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Questa semplice ricetta del cocktail Margarita mi ha richiesto anni di ricerca e finalmente ho trovato il migliore in assoluto! Questo semplice margarita all'agave ha solo 4 ingredienti. Non hai bisogno di liquori o miscele costosi per preparare questo classico cocktail!
Se conosci ACT da un po', sai che ADORO i Margarita, specialmente quelli serviti con ghiaccio! Che sia questo un po' esoticoMargherita al tamarindoo questo meravigliosamente rossoMargherita all'ibiscoquesto è un cocktail di cui non mi stanco mai.
Quindi, per anni ho cercato la ricetta perfetta per la margarita.
E l'ho trovato. Finalmente. E sì, ne è valsa la pena!
Allora cosa rende questo margarita con ghiaccio il MIGLIORE?
La tequila - e sì, dico sul serio. Ma non è questione di marca! Continua a leggere per scoprire perché il tipo di tequila utilizzato fa una tale differenza!
ingredienti
- Tequila- la maggior parte delle ricette di margarita utilizzano la tequila argentata, ma usare Reposado è IL punto di svolta! Reposado è più morbido, con sentori di vaniglia e caramello, motivo per cui non hai bisogno di Grand Marnier o Triple Sec.
- Lime freschi- abbandona il mix agrodolce, il succo di lime fresco ha un sapore molto migliore!
- Sale al peperoncino e lime-potresti sicuramente usare il sale kosher ma adoro il "morso" del sale al peperoncino e lime!
- Nettare di agave-sebbene lo sciroppo semplice sia il dolcificante più comune in questo cocktail, il sapore più ricco e mielato dell'agave funziona molto meglio!
Cos'è la Tequila
La tequila è un liquore forte come il gin, il bourbon e la vodka, ma ottenuto dalla pianta dell'agave blu originaria del Messico. Per essere chiamato "tequila" il liquore deve essere distillato nello stato messicano di Jalisco.
Quali sono i diversi tipi di tequila
Sì, esistono diversi tipi di tequila. Quindi ecco una piccola carrellata dei diversi tipi.
- Bianco: a volte chiamata "argento", non è invecchiata, ha un sapore neutro ed è un po' più aspra delle tequila invecchiate. La maggior parte delle ricette di margarita utilizzano questo tipo di tequila, ma non è necessario!
- Tequila Oro: Questa è una tequila Blanco a cui sono stati aggiunti coloranti e/o aromi aggiuntivi per avere un sapore più simile a una tequila invecchiata.
- Riposante: invecchiato in botti di legno da 2 a 11 mesi. È più dolce e ha un leggero sapore di caramello che rende la margarita liscia.
- Vecchio:invecchiato 1 anno, è più dolce del Reposado e ha un sapore un po' piccante.
- Allegato aggiuntivo:invecchiato per 3 anni con un sapore affumicato.
Puoi sostituire un tipo di tequila con un altro nei cocktail?
Dipende davvero dal cocktail! Blanco funziona molto bene nelle bevande miste con altri sapori forti. Il Reposado ha un po' più di sapore e funziona molto bene anche nella maggior parte dei cocktail, soprattutto nel margarita. Gli Anejo sono più simili ai whisky invecchiati e sono pensati per essere sorseggiati direttamente.
Come preparare il miglior Margarita con ghiaccio
- Inizia con un Reposado di qualità. Mi piace Milagro ma ci sono tantissime scelte.MANCIA:Cerca i cocktail a base di Reposado quando ordini un cocktail: è un ottimo modo per provare altre tequila senza dover acquistare più bottiglie!
- Succo i tuoi lime:Se li prepari per una folla, puoi spremere i lime diverse ore prima. Conserva alcuni dei lime spremuti da utilizzare per bordare il bicchiere!
- Bordoil tuo bicchiere o i tuoi bicchieri
- Agita il tuo cocktail:Puoi shakerare i margarita un paio d'ore prima di servirli, ma a me piace farlo appena prima. C'è qualcosa di così festoso nel suono di uno shaker!
- Aggiungi ghiaccio:Aggiungi ghiaccio al bicchiere o ai bicchieri e versaci sopra il margarita. Decorare a piacere con uno spicchio di lime e poi servire!
Come bordare un bicchiere da cocktail
Puoi sicuramente riempire il bicchiere in anticipo, il che è fantastico quando stai organizzando una festa. Distribuire il sale o il sale al peperoncino sul piatto. Distribuisci un succo di lime attorno al bordo del bicchiere e poi immergi il bicchiere nel sale, ruotandolo per coprire l'intero bordo.
Altri cocktail Margarita che adorerai!
- Margarita al pomelo e menta-Il morbido pompelmo e la menta piccante aromatizzano questa svolta sul classico.
- Portello Cile Margarita-una margarita con un tocco piccante!
- Mango Margarita-dolce e succoso!
Se anche tu pensi che questo sia il MIGLIOR Margarita on the Rocks, mi farebbe piacere se gli assegnassi una valutazione a 5 stelle nei commenti!
Saluti! Nancy
📖Ricetta
Margherita sulle rocce
Questa semplice ricetta della margarita ha solo 4 ingredienti! La tequila Reposado è il "segreto" di questo sensazionale cocktail di tequila!
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Corso:Cocktail
Cucina:messicano
Tempo di preparazione:5minuti minuti
Tempo totale:5minuti minuti
Porzioni:1
Calorie:209kcal
Autore:Nancy Buchanan
ingredienti
- 2 oz. tequila riposata
- 1 oz succo di lime fresco
- ¾ oz. nettare di agave
- 1 cucchiaino sale lime al peperoncino Ho usato Tajin
- 1 spicchio di lime opzionale
Istruzioni
Prenota uno dei lime spremuti per bordare il bicchiere. Fai scorrere il lime attorno al bordo.
Distribuire il sale al lime e peperoncino su un piattino. Immergi il bordo nel sale piccante, assicurandoti di coprire l'intero bordo.
In uno shaker, unire la tequila, il succo di lime e il nettare di agave. Aggiungere il ghiaccio e agitare per 45 secondi.
Aggiungi il ghiaccio nel bicchiere da cocktail bordato e versaci sopra il cocktail.
Decorare a piacere con uno spicchio di lime.
Note sulla ricetta
Sostituzioni
Tequila:Puoi preparare questo cocktail con Blanco o tequila argento se è quello che hai a portata di mano, ma se possibile usa il Reposado: fa un'enorme differenza nel sapore.
Nettare di agave:Se non hai il nettare di agave puoi usare il miele o uno sciroppo semplice, ma il sapore non sarà così ricco.
Sale di lime del Cile:Il marchio che ho usato è Tajin, ma qualsiasi sale al peperoncino funzionerà. Se non ne hai, andrà bene il normale sale margarita o il sale grosso kosher!
Suggerimenti per il futuro:
Se li prepari per una festa, puoi spremere i lime in anticipo e riempire i bicchieri. Per velocizzare lo shaker di ogni cocktail, puoi unire la tequila, il succo di lime e lo sciroppo d'agave e poi aggiungere 3 ¾ once nello shaker per ogni cocktail. Se preparato in anticipo, mescola la bevanda il giorno della festa per ottenere il miglior sapore.
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Nutrizione
Calorie:209kcal|Carboidrati:20G|Proteina:0G|Grasso:0G|Grassi saturi:0G|Colesterolo:0mg|Sodio:2327mg|Fibra:0G|Zucchero:15G|Vitamina C:13.8mg
LO SAI CHE VOGLIO VEDERLO!Citare@Acommunaltableo etichetta#untavolocomune!
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Interazioni con i lettori
Commenti
Marco Buchanan dice
Ho provato molti margarita nel corso degli anni e questo si distingue. Il Reposado fa la differenza. È semplicemente un margarita dal sapore migliore. Questa combinazione di ottimo gusto e preparazione semplice lo rende perfetto, e i miei amici hanno esultato e aah quando l'hanno provato. Consiglio vivamente di provarlo.Rispondere
Nancy dice
Sono così felice che gli sia piaciuto, Mark!!! È davvero una margarita favolosa!
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Mimì dice
Ci sono così tante fantastiche ricette di margarita. Di solito utilizzo un rapporto 1-1-1 di tequila, succo di lime e Grand Marnier. Ho visto la stessa ricetta con il doppio della tequila. Ho aggiunto anche Fresca ai margarita e sono meravigliosi! I miei amici e la mia famiglia mi prendono in giro dicendomi di scrivere un libro di cucina Fresca... Comunque. Proverò il tuo, per motivi di ricerca...Rispondere
Km dice
Eccezionale. Proprio quello che mi piace.Rispondere
Nancy dice
Grazie KM! Onestamente è la migliore margarita che abbia mai avuto!
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