I nostri hamburger preferiti in Bassa Austria | 1000 cose (2023)

Oh Burger, tu voluttuosa seduzione culinaria, vestita delicatamente in un soffice panino, lascivamente accarezzata dal formaggio fuso. Quasi sexy. Il porno sotto il fast food. Ok, prima che le cose diventino un po' strane qui, corriamo e soddisfiamo la nostra fame. E ti porteremo con noi - in un viaggio nei migliori burger bar della Bassa Austria.

2Stein – Krems

Uno dei nostri posti preferiti in assoluto nella Bassa Austria quando si tratta di hamburger è lo schnuckelige2Stein a Krems. Qui puoi mangiare hamburger tutto il giorno, anche creazioni speciali per la colazione. Tuttavia, siamo rimasti particolarmente colpiti da creazioni insolite come l'hamburger di salmone con salmone succoso, guacamole e pomodori o il 2Stein Edelburger con manzo stagionato di Höllerschmid, bacon croccante, gorgonzola, lattuga, pomodori, sottaceti, anelli di cipolla e 2Stein special salsa e patatine al rosmarino.

Con i tuoi hamburger non ottieni solo salse fatte in casa e contorni sostanziosi come patatine fritte in tutte le varianti o patatine dolci. Puoi anche condire quasi tutti gli hamburger con manzo Wagyu - carne di una razza bovina di origine giapponese - direttamente dal Wagyuhof nel Mostviertel. C'è anche l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda i panini: puoi avere tutti gli hamburger con panini di grano o panini senza glutine con 1 euro in più. A proposito, il laboratorio della Caritas produce alcuni dei burger roll. Semplicemente meraviglioso!

Campus West, Dr.-Karl-Dorrekstrasse 23, 3500 Krems/Stein

Johny's Burger – Pöchlarn

E se stiamo già parlando di varianti di panini e varianti creative di hamburger, ovviamente non ci stiamo perdendoJohny's Burger a Pöchlarnda queste parti. Non vogliamo nemmeno. Perché chiunque ci serva pretzel, formaggio e pancetta, farro e miele o panini pretzel con manzo di bisonte o manzo succoso non si libererà di noi così velocemente. Un'opzione per il colesterolo ma anche per il palato è il patè con carne di manzo, salsa di casa affumicata, brioche, cipolle glassate e - chiudi la mascella - spaetzle al formaggio!

Sì, qui è meglio che porti con te molta fame. E forse anche un debole per la competizione irrazionale. Perché da Johny's puoi testare fino a che punto può essere allungato il tuo stomaco sull'hamburger XXL: 1,3 chili di manzo e un peso totale di 2,2 chili. Anche questo mostro è gratuito, se riesci a mangiarlo e tenerlo con te per almeno un'ora. Sarai acclamato non solo dagli AC/DC dagli altoparlanti e dai riflettori, ma anche dagli ospiti. A proposito, una volta sconfitto il mostro, la tua foto andrà persino sul Wall of Fame di Burger Destroyers. In caso contrario, la sconfitta ti costerà 29 euro.

Regensburgerstraße 35, 3380 Pöchlarn

Koloman - Melk

Io sonoColomana Melk, gli hamburger sono fatti con 200 grammi di manzo locale. Se preferisci divorare una doppia porzione di carne e vuoi essere a basso contenuto di carboidrati in movimento, concediti Die Bombe con due polpette da 200 grammi e senza pane. Anche qui le creazioni con chignon sono di ampio respiro e nessuna bocca sbavante rimane asciutta a lungo. Le specialità della casa includono The Ultimate Pulled Pork Burger, con succoso maiale stirato che ha dormito nel fumatore per dieci ore, cole slaw e salsa barbecue. E anche qui puoi mettere alla prova il tuo apparato digerente: l'Hightower con tutti i dettagli pesa due chili. Se lo intonaci in 60 minuti, non devi pagarlo. Tuttavia, se non metti in ginocchio il mostro, costa 36,50 euro.

Linzer Straße 25, 3390 Melk

Grill bar – Amstetten e Waidhofen

In entrambi i rami diGrigliataad Amstetten e Waidhofen il motto è "grillin' me local & gentle". Ciò significa preparazione fresca, ingredienti di alta qualità e solo prodotti regionali. Il menu qui è molto più gestibile rispetto a 2Stein o Johny's, ma è una buona cosa. Anche l'antipasto non lascia nulla a desiderare quando si tratta di hamburger classici, come i nachos al peperoncino e formaggio o il piatto misto di finger food, su cui si possono anche ottenere ali di pollo. Se ti sei adeguatamente preparato per l'atto principale della serata, puoi scegliere tra diverse varianti di hamburger dal classico cheeseburger con formaggio cheddar all'hamburger in stile asiatico con salsa teriyaki. Le mappe dei due rami differiscono solo leggermente: ad Amstetten la selezione è leggermente più ampia. Oltre al biglietto fisso, c'è sempre un abbonamento cambiante.

Bahnhofstraße 2, 3300 Amstetten | Mühlstraße 14, 3340 Waidhofen an der Ybbs

Rox – Città dello shopping sud

A proposito di una vasta selezione: non ne hai troppo poche in Shopping City Süd. Anche per quanto riguarda il cibo. In generale, non siamo grandi fan di cenare in un'atmosfera da centro commerciale, ma aRox Musica e Grillè appena percettibile. Un passo dentro e ti ritrovi in ​​una classica steakhouse con mobili rustici in legno e un'atmosfera da saloon leggermente soffusa. Nel menu troverai bistecche e hamburger alla griglia, dalle classiche alle insolite maniglie dell'amore. Un simpatico parente della famiglia degli hamburger è, ad esempio, l'hamburger Leberkas con polpettone, uovo fritto, lattuga, cipolla, formaggio cheddar, pomodori, cetriolo, Rox Holy Sauce e Rox HausBun.

Shopping City Süd, 2351 Wiener Neudorf

Schmid's - Krems

Nel vasto menu didi Schmidmolti buongustai troveranno quello che cercano. I nostri occhi affamati vagano verso la sezione degli hamburger, dove ci aspetta un'ampia varietà di deliziose creazioni con carne di Höllerschmid. Ci sono anche alcune opzioni con un tortino vegetariano a base di peperoni, carote, mais, cavolfiore e un hamburger vegano con proteine ​​di piselli e tortino di barbabietola. Se preferisci i tuoi panini senza glutine, questo è possibile con un supplemento di 1 euro. A proposito, provengono dal panificio Wachau Schmidl. Oltre ai classici, ti aspettano hamburger entusiasmanti e insoliti, come Madame Brie, che viene fornito con 200 grammi di manzo, brie, maionese allo zenzero alla senape Kremser, insalata di mele e cavolo rosso, pomodoro e mirtilli rossi. O l'Heathrow di Schmid, che significa pan brioche, filetto di merluzzo cotto in pastella di birra, salsa di aneto e senape, salsa remoulade, pomodori, sottaceti e lattuga. I cosiddetti mestoli di patate sono un classico contorno qui: fette di patate fritte.

Schmidgasse 8, 3500 Krems an der Donau

Le Burger - Wiener Neustadt

Ooooh, che ha già la parola chiave burger nel nome, e poi anche con un elegante articolo francese davanti, ha molte aspettative. Ma quelloL'hamburgernon solo li incontra, li supera anche. Sia in una delle filiali viennesi che a Wiener Neustadt, la carne è succosa e gli ingredienti perfettamente abbinati. E se nessuna delle varianti di hamburger sfaccettate ti salta all'occhio, puoi facilmente mettere insieme un hamburger a tua scelta. E, naturalmente, aiutati con le tante deliziose salse. Tres gustoso!

4, 2700 Wiener Neustadt

Hotspot Teufner – Reidling

ILHotspot Teufner a Reidlingpubblicizza non solo con un'ampia varietà di creazioni di hamburger, ma anche con carne di hamburger di propria produzione. La qualità e la regionalità sono quindi molto importanti qui. Particolarmente lusinghiero al palato è l'hamburger Champions con tortino di manzo, maionese di pomodori secchi, formaggio di montagna, speck, rucola e pomodori in brioche. In più, o le patatine fritte con ketchup o, con un sovrapprezzo di 1,50 euro, le patate dolci fritte e salsa barbecue bianca. Ci sono anche salse fatte in casa e uno o due condimenti extra - e la festa dell'hamburger è fatta.

Leopold-Figl-Platz 5, 3454 Reidling

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