11 ristoranti dove mangiare halal (2023)

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Kebab, Sis, Köfte e Dürüm: la carne è in cima al menu dell'Adana Grillhaus. Quando si tratta di cucina turca, il ristorante è una vera istituzione berlinese. Da oltre 30 anni qui si griglia, si frigge e si arrostisce. Molti degli ospiti parlano turco, il che ti fa sentire un po' come se fossi in una grill house a Istanbul. Il clou del negozio è la grande griglia a carbone, sulla quale l'agnello, la carne macinata e il pollo vengono grigliati alla perfezione.

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Il semplice ristorante offre cucina siriana, che rende felici anche i vegetariani: raramente si sperimentano i falafel così croccanti e freschi, ma lo shawarma dalla padella trasporta anche la sensazione di Damasco nella lingua degli affamati nel miglior modo possibile. Fresco, amichevole e veloce!

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Oriente e Occidente - Nel ristoranteOsmaniala cultura ottomano-turca si fonde con lo stile di vita moderno-occidentale. Il menu offre varie specialità culinarie di ogni regione culturale della Turchia. Se pensi a kofte e kebab quando pensi alla cucina turca, puoi farloOsmaniavivi un'esperienza completamente nuova e scopri la raffinata cucina ottomano-turca a un livello di prima classe, che raramente o mai hai mangiato in questa combinazione a Berlino. Concediti il ​​piatto di formaggi misti con fichi secchi e albicocche come antipasto o goditi creazioni speciali come i tubi di calamari marinati all'anice su alghe. In estate si possono gustare tè piccanti, antipasti freddi e insalate sulla spaziosa terrazza.

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Si può godere di un'atmosfera orientale e prelibatezze della cucina persiana e libanese nel ristorante di famigliala RedaGodere. Che si tratti di una fame veloce o di una cena intima in un gruppo numeroso, il grande team di cucina dila Redaprepara una selezione di prima classe di piatti vegetariani e specialità con agnello, pollo o manzo. Sulla grande terrazza all'aperto del ristorante puoi osservare il trambusto intorno a te in estate.

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ILBabelesulla Kastanienallee non si può trascurare, perché davanti e nel negozio ci sono sempre quelli che sembrano interi campi di fiori freschi. Ma ovviamente non solo l'aspetto grazioso è convincente, ma anche i falafel, le insalate e l'hummus incredibilmente deliziosi. Il negozio libanese è da tempo un'istituzione e per questo viene preso d'assalto durante l'ora di pranzo. Vale sicuramente la pena fare la fila!

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Nel ristorantinoGraziepotete abbuffarvi di vere specialità arabe e del nord iracheno. Mentre i classici falafel, hummus & co. godono da tempo di una popolarità generale, hai anche l'opportunità di provare le delizie culinarie del nord dell'Iraq. Immergiti nel mondo delle erbe e delle spezie orientali. Una raccomandazione speciale della casa è Kobba, una tasca di riso e patate ripiena di agnello, piselli, mandorle e uvetta, che, insieme a uno dei succhi di melograno, arancia e menta appena preparati, ti manderà in un viaggio nel nord dell'Iraq. In inverno, l'aroma speziato dei tè caldi e profumati vi scalderà il cuore.

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Troverai questo magico ristorante marocchino proprio su Lausitzer Platz, dove puoi prendere panini con hummus, falafel e halloumi se sei di fretta. Se hai un po' più di tempo, dovresti assolutamente condividere uno dei deliziosi vassoi con il tuo compagno. Quindi ottieni un enorme vassoio con molte piccole ciotole piene di tutti i tipi di prelibatezze dall'hummus al baba ghanoush al tabbouleh, falafel, insalata di olive, riso e halloumi. Per i carnivori c'è anche il tutto con polpette e spiedini vari. Anche i tajine sono altamente raccomandati.

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La cosa speciale diCielo di Kreuzbergè che qui lavorano solo rifugiati provenienti da Iraq, Siria, Afghanistan e Pakistan. Il menu offre classici e specialità siriane. Ne conosco alcuni di ristoranti israeliani, turchi e altri orientali, come hummus, tabbouleh, baba ganoush o Sheik al-Meshi, zucchine ripiene di agnello. Altri, come kibbeh, frikeh o madluqa, non li ho mai mangiati prima. Particolarmente gustosi sono lo sceicco Al-Meshi, le zucchine ripiene con carne di agnello tritata ei pezzetti di pane fritti.

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Il ristorante Kasbah porta a Berlino la cucina speciale del Nord Africa da quasi quindici anni. L'arredamento è stato realizzato appositamente per il ristorante marocchino e l'accogliente area salotto, l'incantevole design dell'illuminazione e innumerevoli dettagli curati ti fanno pensare a Marrakech. Un luogo perfetto per una serata conviviale e accogliente con gli amici. In estate, il tipico cortile interno marocchino con i suoi tavoli a mosaico invita a soffermarsi. I piatti si basano sul modo in cui si cucina a casa in Marocco: ingredienti freschi ogni giorno e senza additivi. Piatti gustosi come tajine e cous cous, ingentiliti con spezie tipiche come zafferano, cumino, cannella o coriandolo, prugne fresche o mandorle tostate. Infine, lasciati sprofondare nei cuscini con un fresco tè alla menta!

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Io sonoCasalotconfluiscono le arti culinarie del Medio Oriente, del Maghreb e della penisola arabica. Il ristorante è arredato in stile moderno, ma incanta con la cucina tradizionale come pollo succoso alla griglia a carbone, hummus o piatto di pesce. Particolarmente deliziosi i brisgani fatti in casa, una salsa di pomodoro e peperone dalla piacevole e aromatica speziatura e il favoloso dessert composto da semolino e mozzarella, ripieno di crema di formaggio e guarnito con acqua di rose e pistacchi. L'ampia selezione di limonate e succhi di frutta fatti in casa, che completano perfettamente l'aroma speziato della cucina araba, è impressionante. Ogni venerdì viene servito il cous cous tradizionalmente cotto al vapore!

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Hummus, baba ganoush, nakanek, gnocchi ripieni e budino di riso: la cucina diLawrenceporta le cose più deliziose dalla Siria a Oranienburger Straße a Berlino. Che sia a colazione o la sera su un piatto di matzah, nel bellissimo ristorante con pareti in mattoni, mobili in legno bianco e rivestimenti in tessuto orientale puoi soddisfare la tua fame di cibo siriano e arabo dalla mattina alla sera. ILLawrencema è molto più di un semplice ristorante. È una galleria per l'arte contemporanea legata alla migrazione e alla globalizzazione, uno spazio di coworking, uno studio e un negozio.